Najbliższe wydarzenia
Zobacz wszystkie >
Blog
  • 6 maja 2019

    Zabawa w kulki, czyli sferyfikacja octu

    Czasem lubimy sobie urozmaicić sposoby podania naszych własnych octów. Można je wykorzystać o wiele ciekawiej niż po prostu do polewania sałatki czy zakwaszania zup. Jednym ze sposobów jest przygotowanie octowego „kawioru”. Sferyfikacja, czyli wytwarzanie kulek różnej wielkości z płynu, jest techniką znaną od dawna w kuchni molekularnej. W dodatku jest to metoda bardzo prosta do […]

    więcej
  • 5 maja 2019

    Pakora z mąki besan i kłosów zarodnionośnych skrzypu

    Wiosna to czas, kiedy podczas spacerów możecie się natknąć na coś, co wygląda jak kosmiczne roślinki. Rosną na poboczach dróg albo w lesie lub na łąkach. Są łuseczkowate i wcale nie zielone. To kłosy zarodnionośne skrzypu. To one są organami rozrodczymi skrzypów i często wprowadzają nas w konsternację, bo w niczym nie przypominają zielonej choineczki, […]

    więcej
  • 29 kwietnia 2019

    Kadzidła palone na węgielku – FAQ

    Istnieje wiele rodzajów kadzideł, m.in. kadzidła trociczkowe – w formie patyczków, sznurowe i kadzidła stożkowe. Wszystkie je można palić bez użycia węgielków i zdarza się że najczęściej wybieracie właśnie takie. Wydaje się wam, że palenie kadzideł na węgielku jest sprawą o wiele bardziej skomplikowaną i nie wiecie, jak się do tego zabrać, więc na wszelki […]

    więcej
  • Wiosnówka
    11 kwietnia 2019

    Wiosnówka. Maleństwo pełne mocy

    Czy zwróciliście kiedyś uwagę na maleńkie białe kwiatki rosnące przy torach kolejowych, nasypach, na dróżkach albo trawnikach, które pojawiają się wczesną wiosną? Być może nie, bo są naprawdę niewielkich rozmiarów. To prawdziwy znak, że przyszła wiosna, bo te maleństwa to wiosnówka pospolita (Erophila verna (L.) Besser = Draba verna Linne). W maju nie ma już […]

    więcej
Oto nasze przykładowe propozycje: