Często na naszych warsztatach serwujemy drożdżowe bułeczki. I właściwie zawsze pada pytanie o przepis. Oto on 🙂 Tajemnica dobrego ciasta drożdżowego tkwi w proporcjach – na dużą ilość mąki dajemy bardzo niewiele drożdży. Mąka musi być dobrej jakości, wcale nie trzeba jej przesiewać, drożdże natomiast powinny być jak najświeższe. No i czas – to klucz […]